Архив рубрики: ПЕРВЫЕ БЛЮДА

окрошка

Окрошка: советы по приготовлению + проверенные рецепты

Безусловным фаворитом летней русской кухни по праву можно назвать окрошку. По определению В. Похлебкина, окрошка – холодный суп на квасу, в котором основным компонентом является не хлеб, как у тюрь, а овощная масса.

Читать далее

Окрошка

Окрошка: лучшие рецепты и советы по приготовлению

Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, которое относится к категории холодных супов. Главный принцип блюда – измельчение овощей и мяса, дальнейшие их смешивание и заливание жидкой основой.

Читать далее

Летнее меню: лучшие рецепты

Пришло лето. И вот когда мы вроде как можем позволить себе употреблять много фруктов и овощей, нам порой не хватает выдумки и фантазии, чтобы приготовить всё должным образом.

Читать далее