Архив рубрики: ВЫПЕЧКА

Тесто заварное

Тесто заварное: что нужно знать, чтобы оно получилось удачным

Из легкого, воздушного, хрустящего заварного теста делаются профитроли, эклеры, заварные булочки. Такое тесто поднимается в духовке, увеличиваясь в объеме в несколько раз.

Читать далее

Пицца итальянская

Пицца итальянская – лучшие рецепты

Иностранцу может показаться, что итальянцы помешаны на еде. Фактически вся их жизнь вращается вокруг производства, закупки, приготовления и, главным образом, поглощения пищи.

Читать далее