Архив рубрики: НА ЗАМЕТКУ
Простые правила грамотного новогоднего застолья + рецепты
Праздничный стол может быть полезным, если к приготовлению блюд подойти творчески.
Блюда из рыбы: лучшие рецепты и советы по приготовлению
Рыба содержит много полезных белков, витаминов, микроэлементов и других компонентов, необходимых для нашего организма. Наиболее ценными являются омега-3 жирные кислоты, отсутствующие в других продуктах.
Идеальный стейк: советы по приготовлению
Как правильно жарить идеальный стейк? Какое взять мясо, степени прожарки, тонкости процесса – все секреты приготовления мяса! О том, как правильно жарить стейк, написано немало статей,
Главные секреты приготовления вкусной котлеты
Вроде бы с составом определились. В хорошей котлете обязательно должна быть вымоченная в молоке булка, две столовые ложки ледяной воды, черный перец и луковица. Остальное — по вкусу:
АРБУЗ: Как выбирать арбуз. Лечебное применение арбуза
Арбуз обыкновенный – однолетнее травянистое растение со стелющимся ветвящимся стеблем длиной 2-3 метра, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
Плод арбуза – крупная шаровидная ложная ягода
Маленькие кулинарные хитрости
Каждый хочет, чтобы приготовленные нами блюда всегда были аппетитными и вкусными, но иногда для этого недостаточно найти интересный рецепт, купить свежие качественные продукты и приготовить еду,
Нездоровое питание: когда хочется, но “колется”. Чем можно заменить
Какие повседневные продукты с нашего стола наиболее вредные и на что их можно заменить?
ФРИТЮР: полная информация – как жарить, в чём жарить, что учесть + 3 рецепта кляра
Фритюр — название поварского жира и одновременно поварского приема, при котором применяется этот жир.