Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты: • Тыква – 500г • Яйца – 2 штуки • Творог – 150г • Сахар – 6 ст.л. • Изюм – 50 г • Манная крупа – 3 ст.л. • Сливочное масло

Способ приготовления:
1. Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на температуру 180 градусов. Держим минут 40-45. Затем остужаем и превращаем в пюре.

2. Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.

3. Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо и промытый ,подсушенный изюм – все перемешиваем.

4. Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху – творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.

5. Выпекать запеканку 50 минут при 180 градусах.

НА ЗАМЕТКУ: Если тыква сахарная, то сахар добавить только к творожной массе. Вообще сахар добавляйте по вкусу.