Архив рубрики: ЗАКУСКИ

Закуска «Виноградинка» в сырно-фисташковом обрамлении

Это блюдо создано, чтобы побаловать себя. Попробуйте восхитительное сочетание сладкого винограда с нежной творожной массой в обрамлении одного из самого «счастливого орешка» — фисташки.

Читать далее Закуска «Виноградинка» в сырно-фисташковом обрамлении

Куриные рулетики с ветчиной в панировке

Другое название куриных рулетиков — «чикен-роллы», то есть «конструкции», скрученные в несколько слоев, основным из которых является отбитое, а часто и промаринованное филе курицы.

Читать далее Куриные рулетики с ветчиной в панировке

Красная рыба в винном соусе

Для приготовления этой горячей закуски из красной рыбы потребуется минимум усилий и времени. В результате получается замечательный рыбный деликатес, которым можно порадовать своих домашних и гостей. 

Читать далее Красная рыба в винном соусе

Горячая закуска «Мясные рулетики-эскимо»

Любой хозяйке хочется видеть довольных гостей, а в случае с мясным эскимо — это гарантировано на 100%. Гости по достоинству оценят не только изысканный вкус, но и оригинальный вид блюда.

Читать далее Горячая закуска «Мясные рулетики-эскимо»

Горячая закуска «Золотистая курочка»

Попробуйте приготовить курицу по этому изумительному рецепту.Это вкусное блюдо и просто готовить. Отлично подойдёт в качестве горячей закуски, как отдельно, так и с гарниром.
Читать далее Горячая закуска «Золотистая курочка»

«Сельдь под шубой» или «шуба» по-ленивому

Яйца — 4 шт. Свекла — 2-3 шт. Лук — 1 шт. Сельдь — 1 шт. Майонез — 200 г. Чеснок — 2-3 зубчика. Зелень — укроп, петрушка. Соль — по вкусу.

Читать далее «Сельдь под шубой» или «шуба» по-ленивому

Мясные закуски: 21 рецепт

Обилие и разнообразие холодных блюд и закусок является характерной особенностью русского праздничного стола. Их приготавливают из свежих и консервированных овощей, грибов, яиц, мяса, рыбы, птицы и других продуктов.