Архив рубрики: НА ЗАМЕТКУ

кулинарные хитрости

Маленькие кулинарные хитрости

Каждый  хочет, чтобы приготовленные  нами блюда всегда были аппетитными и вкусными, но иногда для этого недостаточно найти интересный рецепт, купить свежие качественные продукты и приготовить еду,

Читать далее

Нездоровое питание

Нездоровое питание: когда хочется, но «колется». Чем можно заменить

Какие повседневные продукты с нашего стола наиболее вредные и на что их можно заменить?

Читать далее

Фритюр

ФРИТЮР: полная информация — как жарить, в чём жарить, что учесть + 3 рецепта кляра

Фритюр — название поварского жира и одновременно поварского приема, при котором применяется этот жир. 

Читать далее

Самые распространённые ошибки, которые совершает каждый начинающий повар

«В настоящее время многие из тех, кто сейчас читает мою статью, вступают в такую фазу жизни, когда от них требуется умение по-настоящему готовить еду, а не просто смешивать воду с тем или иным порошком.

Читать далее