Жизнь в деловом ритме прямо отражается на режиме и качестве нашего питания. Гиподинамия и фаст-фуд могут сказаться не только на привлекательности вашей фигуры,

но и существенно повлиять на функционирование всего организма.

Но как при вечном дефиците времени успеть еще и наладить полноценное питание? Оказывается, это не так уж и сложно.

Прежде всего, необходимо для себя твердо решить, что вы начинаете питаться правильно.

«Wellness»: здоровое питание и комплекс мультивитаминов и минералов

Начните с исключения из своего рациона перекусов вредными продуктами – чипсами, конфетами, печеньями, пирожным.

Особое внимание стоит уделить обычной чистой воде. Именно с нее и должен начинаться всякий прием пищи. Во-первых, вода отлично вымывает из организма шлаки. Во-вторых, несколько снижает аппетит.

Стакан воды употребляется за 20-30 минут до начала каждого приема пищи, а утром – натощак, чтобы помочь организму проснуться.

Пища принимается небольшими порциями каждые 3 часа в течение дня, а не одним объемным ужином. Порция, приемлемая для вашего желудка, приравнивается к соединенным вместе двум вашим кулакам.

Предпочтение желательно отдавать следующим продуктам:

– Зеленый горошек, фасоль, картофель, грибы, рыба нежирных сортов, рис, субпродукты (сердце, почки, печень). Они стабилизируют деятельность нервной системы и улучшают работу мозга;

– Инжир, лимоны, бананы и орехи используют в рационе для стимулирования интеллектуальной деятельности при сохранении рациональности и взвешенности мышления;

– Морская капуста, перепелиные яйца, растительное масло, мед – природные энергетические источники, так как пополняют организм зарядом бодрости на длительный период, не трансформируя полученные калории в жировые отложения.

– Ягоды, зелень, фрукты, овощи, молочные продукты, сливочное масло, каши из овсяной, гречневой, ячневой, перловой и пшенной крупы – в умеренном количестве обязательные продукты в питании при сидячем образе жизни, так как содержат витамины и минералы, обеспечивающие сбалансированное насыщение организма веществами и микроэлементами, необходимыми для его полноценного существования.

Также следует помнить, что при переходе на такой вид питания необходимо будет приносить с собой пищу в контейнерах или термосах, заготовив ее заранее.

У многих сотрудников офиса похожие проблемы, касающиеся наличия лишнего веса. Конечно, труд в офисе может прибавить несколько килограммов в связи с малоподвижным образом жизни и плохим питанием, например, когда нет возможности заказать обед в офис и поесть нормально.

Поможет избавиться от лишних жировых отложений специальная диета. Суть ее состоит в том, как не набрать избыточный вес минимуме физической активности и частых нервных потрясениях. Всем хочется выбрать программу изменения режима питания попроще, чтобы быстрее добиться наилучших результатов и при этом не посещать спортивный зал, так как времени на это у многих катастрофически не хватает.

Итак, диета менеджера подразумевает не бросаться в крайности и не искать возможности похудеть как можно быстрее. Ведь в этом случае прежний вес быстро возвращается, причем с лихвой. На начальном этапе необходимо внести некоторые поправки в меню. Вначале следует откорректировать суточный рацион: калорийность завтрака должна составлять 25% дневной нормы пищи, обед – 40%, полдник – 10%, а ужин – 25%. Кстати, калорийность завтрака и ужина по этому правилу должны быть равны.

Желательно на завтрак кушать какое-либо кисломолочное блюдо, например, стакан йогурта или кефира, творог. Ведь благодаря повышенному содержанию кальция, «включается» обмен веществ и пища лучше усваивается организмом, а не трансформируется в жиры. На ужин приготовьте салат с гарниром (гречневой, овсяной или рисовой кашей), можно добавить к салату яйцо, сырники, нежирное рыбное или мясное блюдо.
Обед должен включать овощной или фруктовый салат с небольшим количеством масла или йогурта, а в дополнение к нему приготовьте отварное мясо или кашу. Доказано, что не содержат ненужных калорий, но стимулируют работу мозга блюда из фасоли, картофеля, зеленого горошка, риса, нежирных сортов рыбы, грибов, печени. Поэтому нужно стараться почаще включать их в свой рацион. Так, и голод не чувствуется, и легче после еды запомнить информацию, сосредоточиться на важном.

А если целый день цейтнот, так и не получилось выделить время на заказ обеда в офис? В любом случае обязательно сделайте «перекус» яблоком, грушей, бананом в дневное время. А вот за ужином не стоит злоупотреблять жареной колбасой, картофелем, томатами, квашеной капустой, так как в них содержится большое количество тирамина, повышающего уровень в крови стимулятора работы головного мозга. Трудно после такого ужина отвлечься от мыслей о работе и заснуть.

Из-за сидячей работы в офисе кишечник также становится «ленивым», то есть сокращения его менее активны, пища переваривается медленнее и хуже. Вот так постепенно появляется «спасательный круг» из жировой ткани на талии. Вводите в свое меню больше фруктов и овощей, а также хлеба из муки грубого помола, которые содержат клетчатку, улучшающую работу кишечника.

Иногда возникает непреодолимое желание побаловать себя сладеньким, чтобы снять стресс, улучшить настроение. Конечно, для нормальной работы головного мозга требуется глюкоза, но достаточно съесть маленький кусочек черного шоколада, а не целый торт. Причем сладкое лучше есть в обеденное время, когда калории лучше усваиваются.

Примите во внимание, что для улучшения памяти и сосредоточенности лучше кушать больше лимона и инжира. А при повышенной возбудимости и нервозности подойдут такие натуральные успокоительные, как капуста и миндаль в рационе. Если вы хотите сохранить хорошую память до глубокой старости, почаще ешьте морковные салаты.

Свежесть и бодрость с утра вам подарит имбирь. А если желаете просто поднять себе настроение, кушайте бананы, но не злоупотребляйте, так как они очень калорийны.

Вариант меню при малоподвижном образе жизни может быть следующим:

– Завтрак: 1 стакан воды натощак. Чашка кофе, овсяная каша с орехами и медом. Сырые перепелиные яйца (2 штуки) с кусочком ржаного хлеба;

– Ланч: 1 стакан воды. Чашка кофе (или стакан сока), бутерброд с сыром, 1 банан;

– Обед: 1 стакан воды. Салат из свежей капусты с морковью, приправленный растительным маслом, куриный бульон, кусочек рыбы, рис, оливки, ржаной хлеб;

– Полдник: 1 стакан воды. Небольшая веточка винограда;

– Ужин: 1 стакан воды. Творог с курагой, изюмом и грецкими орехами.

И, конечно, старайтесь побольше ходить пешком, выходя хотя бы за одну остановку до необходимой. Занятия спортом также приветствуются.

Питайтесь правильно, и сидячая работа не навредит вашему здоровью и фигуре!