Архив рубрики: РЕЦЕПТЫ ПРОЧИЕ
Уксусы на травах: рецепты и советы по приготовлению
Соус Тартар: рецепты и советы по приготовлению
Соусом тартар называют классический холодный соус французской кухни, основными компонентами которого являются сваренный вкрутую желток, растительное масло и зеленый лук.
Купаты: рецепты и советы по приготовлению
Купаты представляют собой рубленое мясо с чесноком и большим количеством специй, заправленное в оболочку от кишок и сформированное в виде колбасок.
Шашлыки: неклассические рецепты
Майские пикники не за горами и без вкусного шашлыка — все равно, что Новый год без ёлки, деда Мороза и мандаринов.
Однако совершать одни и те же кулинарные манипуляции с одинаковым набором продуктов попросту скучно и неинтересно.
ДЕСЕРТЫ во фритюре и полезные советы по приготовлению кляра
Продукты, приготовленные во фритюре менее калорийны, чем жаренные обычным способом, так как они защищены кляром,что сохраняет большую часть витаминов и минералов.
