Купаты

Купаты: рецепты и советы по приготовлению

Купаты представляют собой рубленое мясо с чесноком и большим количеством специй, заправленное в оболочку от кишок и сформированное в виде колбасок.

Читать далее

Настойки домашние

Традиционные русские домашние алкогольные напитки: Настойки

Настойки готовят из различных трав, листьев, цветов, корешков и прочих компонентов. Домашние настойки бывают сладкие, горькие, десертные, полусладкие. Как правило, настойки готовят на водке.

Читать далее

ТИРАМИСУ: История одного десерта

Тирамисý (итал. Tiramisù) — изысканный итальянский десерт, который готовится на основе сыра маскарпоне. В состав его входят также савоярди (итал. savoiardi) — сухое пористое печенье, куриные яйца, сахар, кофе (лучше эспрессо), алкоголь (вино марсала, ром или бренди); сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом.

Читать далее

Шашлыки

Шашлыки: неклассические рецепты

Майские пикники не за горами и без вкусного шашлыка — все равно, что Новый год без ёлки, деда Мороза и мандаринов.
Однако совершать  одни и те же кулинарные манипуляции с одинаковым набором продуктов попросту скучно и неинтересно.

Читать далее

Фритюр, кляр

ДЕСЕРТЫ во фритюре и полезные советы по приготовлению кляра

Продукты, приготовленные во фритюре менее калорийны, чем жаренные обычным способом, так как они защищены кляром,что сохраняет большую часть витаминов и минералов.

Читать далее

Сыр Чеддер

Сыр “ЧЕДДЕР” признан самым полезным

Из всех сыров Чеддер выделяется не только вкусом, но и определенными преимуществами для здоровья. Чем же он так хорош? Как утверждают диетологи, сыр Чеддер содержит высокую концентрацию необходимых питательных веществ,

Читать далее

Кулинарные рецепты, Кулинарные советы, Кулинарные статьи

Яндекс.Метрика