Архив рубрики: ВЫПЕЧКА

Эклеры,профитроли

ЭКЛЕРЫ и ПРОФИТРОЛИ: рецепты и советы по приготовлению

Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет.

Читать далее

Национальные пирожки: Чебуреки, Самса, Хачапури, Перемячи, Ханума и др.

В каждой национальной кухне есть свои фирменные блюда. Сегодня познакомимся, с так сказать — национальными пирожками. Здесь собраны лучшие рецепты национальной выпечки. Готовьте и удивляйте близких! А пошаговые фотографии будут Вам в помощь.

Читать далее

Осетинские пироги

Осетинские пироги: 3 рецепта и советы по приготовлению

Осетинский пирог представляет собой закрытый пирог, для приготовления которого используют дрожжевое тесто и разнообразные начинки из картофеля, мяса, сыра, листьев свеклы, тыквы, ягод, капусты, черемши, кабачков и т. д.

Читать далее

Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури с сыром и зеленью

Хачапу́ри — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром, мясом или парной рыбой. Название происходит от слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»).

Читать далее

Курник

Праздничный стол: КУРНИКи — нарядно и очень вкусно!

Форма курника, как правило, куполообразная. Размеры могут разные, но обычно этот пирог готовят величиной с шапку и перед выпечкой украшают накладками из теста.   

Читать далее

Кулинарный рецепт, Курица Веллингтон

Куриное филе «Веллингтон» с грибами, жареным луком и сыром в слоеном тесте

Нарядное и вкусное блюдо с красивым названием «Веллингтон» , которым можно порадовать близких в выходные дни.

Читать далее