Архив рубрики: САЛАТЫ

Салаты

Просто вкусные САЛАТЫ

Ниже салаты,которые возможно Вам знакомы, но мне очень понравилась их подача — всё так просто, а выглядит  аппетитно и красиво! Теперь считаю,что именно так и надо подавать салаты, а не перемешивать ингредиенты до подачи, как это зачастую делаем мы.

Читать далее

Винегрет

ВИНЕГРЕТ: рецепты и советы по приготовлению

ВИНЕГРЕТ (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом.

Читать далее