Архив рубрики: САЛАТЫ

Базилик

Базилик: новое открытие учёных + рецепты и советы

Базилик, который используется для приготовления традиционных индийских блюд, стал объектом официального исследования фармацевтов. Выяснилось, что эта пряность обладает весьма ценным для любого человека свойством замедлять процесс старения.

Читать далее

Салаты

Просто вкусные САЛАТЫ

Ниже салаты,которые возможно Вам знакомы, но мне очень понравилась их подача — всё так просто, а выглядит  аппетитно и красиво! Теперь считаю,что именно так и надо подавать салаты, а не перемешивать ингредиенты до подачи, как это зачастую делаем мы.

Читать далее

Винегрет

ВИНЕГРЕТ: рецепты и советы по приготовлению

ВИНЕГРЕТ (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом.

Читать далее