Архив рубрики: ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Первые блюда: 7 рецептов китайских супов
Супы из рыбной консервы: 4 рецепта и советы по приготовлению
Лапша: как приготовить и рецепты блюд с ней
Супы: интересные рецепты и советы по приготовлению
Окрошка: советы по приготовлению + проверенные рецепты
Безусловным фаворитом летней русской кухни по праву можно назвать окрошку. По определению В. Похлебкина, окрошка — холодный суп на квасу, в котором основным компонентом является не хлеб, как у тюрь, а овощная масса.
Окрошка: лучшие рецепты и советы по приготовлению
Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, которое относится к категории холодных супов. Главный принцип блюда – измельчение овощей и мяса, дальнейшие их смешивание и заливание жидкой основой.