Архив рубрики: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Грецкий орех: что надо знать о нём

Грецкий орех: что надо знать о нём + 4 рецепта

Древнегреческий учёный и историк Геродот называл этот орех пищей для ума. В Вавилоне жрецы запрещали есть орехи простым жителям, чтобы те не стали слишком умными.
Писатель-фантаст Кир Булычёв считает эти орехи

Читать далее

Агар-агар: растительный заменитель желатина

Агар-агар: растительный заменитель желатина

Агар-агар — продукт, получаемый из растительной слизи красных и бурых водорослей, растущих в Тихом океане на глубине до 80 м., и образующий в водных растворах плотный студень.

Читать далее